自然农:不施肥、不用药、不翻耕的种植方法

发布者: 杭州艾米 | 发布时间: 2020-5-26 10:16| 查看数: 1086| 评论数: 0|帖子模式

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主编:MRJANE | ID:PUJIJIANGXIN

翻译:awu | 图:Google

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自然农强调不需翻土耕作、无农药、无化肥,只要恢复土壤健康的生态系,就能种出健康作物、达到自给自足的目标,不论专业农、业余农、都市农、假日农、家庭菜园都可以得心应手。


定下实践自然农的心愿,此一心愿能够到回应,并能和梦寐以求的田园相遇,真是非常幸运!不论田园是大是小,都是您能好好展开自然农的舞台。

首先踏出的第一步,就是要确实的面对这一片土地,用自己所拥有的智慧好好的加以策划,去思考与描绘,有着「本来的生命」与会呼吸的农园的样貌:面对在农园里活着的所有生命,我们如何能以最完善的方式,使它们的生命得以完整,而且可以活到十全十美。

呈现在眼前的广大田园,是怎样的状态呢?是一直以惯行农法栽培的农园最近才转手让出的呢?或者是租借来目前休耕的田园,但地主租给您之前已过度耕耘的农地?或者是放置了好几年,接近草原状态的田园?或者是园子里的茅草和细竹已长得很茂盛的地方?甚至有一些杂木零星的存在?

您也许会担心,像这样的土地到底可以种稻或种干旱作物吗?但是,请您不用担心,首先要做的,就是好好观察这片土地的状况,看清楚该要做的事情,然后专心去一一规划,若是已经放置了好几年没有耕作的土地,就可以推测,在那之前所使用的各类农药的毒害已完全净化了,而且可以说,闲置的年数越多,土壤会越丰富。

相反的,刚刚才用机械耕耘机去翻耕的土地,和前述的状态比较起来是稍微有些可惜;不过,若是从这样的状况开始做自然农,即所谓「从零开始」的状态开始,也是可以享受到土壤渐渐变得丰富的乐趣。

那么,我们就先从荒地开始,展开自然农的舞台吧。





开垦荒地


开垦荒地。以秋天到冬天的季节开始比较适当。因为地上部分都枯死了,作业比较容易。比人高的加拿大一枝黄花、艾草、香丝草,可以先以镰刀割除其地上部,而先摆在田地外的适当地方。

竹子、日本榧树、茂生的芒草等也可以同样地割除地上部。如果您的这片土地想当稻田的话,那就不用担心先放着就好;因为放水的话,这些地下茎会腐朽。如果您想在这片土地上种菜的话,可以以锯镰刀从较为深层的地下割除。

另外,例如加拿大一枝黄花与艾草的根是多年生。广泛的分布在地下浅层,依据想要在那里栽培之作物的性质,也可以考虑稀疏的将草拔除。

对于狗尾草、茅草等大型的植株,要把刀伸入地下去割除是有些困难,只要将地上部割除即可,等待芽再长出来之后再割除。如此反复数次,渐渐的这些植株失去势力后就会枯死了。

因此,对于大型的植株不必重劳动去挖它的根。

对于树木也是一样,把地上部砍掉,不必去挖它的树墩,栽种作物时避开这些树墩即可。

描绘出包含小树丛在内的广大农园,这就成为不拘形式的快乐菜园。菜园描绘的样子完全按照个人的意见。只是有的树木会几年就惊人的长大,了解各别生命的性质是很重要的事。

把这些工作做过一遍之后,土地整体的样子就明朗了,就好像越过一座山一般爽快的感觉。看透土地整体的样子之后,把其上的枯草、枯枝和枯叶拿到外面堆积,准备进入做菜畦的工作。

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筑菜畦


在田地筑菜畦:


菜畦是为了栽培作物稍微高出来的隆起土壤。

在欧洲和日本北海道的部分耕地,时常会看到不做菜畦,直接在平坦的旱田栽培作物的情况。这是因为那些地区的气候干燥之故。

因此,像斜面那样排水良好的地方没有必要做菜畦。也就是说,做菜畦的最大目的是使排水良好。几乎所有旱田作物都不喜欢湿地。

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日本的气侯,除非是位于斜面,都必须先筑菜畦。

农园要种什么作物、要种多少?先作大略的整计划。几乎所有的蔬菜都有90 ~ 120 CM的菜畦。西瓜、南瓜等有2 ~ 4 m的宽度的话就足够其舒畅的生长。

菜畦要南北走向,如此则从太阳上升到日落,作物普遍都照到阳光。假使东西走向的话,则只有南侧照射到阳光。

菜畦的高度在排水良好的地方低些,排水不太好的地方就要做高。

具体上要如何去筑菜畦呢?菜畦与菜畦之间的通道上,把土壤削下分配于两边的菜畦,使成为缓坡的半圆球状,通道则挖成水沟状。

如上图,要种植的旱田拉一条绳子,沿着这条线作业,完成之后就很漂亮了。

要依照农园种植的计划筑菜畦,假使该土地的黏土质多、排水非常不良的话,为了使下雨后田区的积水早些排出,要整体观察田区,设置一个排水囗的沟即可(详下图中A ) , 为了田区的积水容易流出,排水囗要设置在最低的地点并且要有些倾斜。

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若田区本来是水田,其上方的水田会渗出水或有水流入的状况时,可在田区周围做一个叫做「枕头畦」的畦状堤防以防止水的流入。这些工作非常费事,但为了经营最佳的旱作,这是很重要的工作。当然,若是排水良好,就不必要做这些工作了。

菜畦全部筑好后,把最初割除的草(拿到外面堆积的草)全部覆盖于菜畦上,或者所有拱形的菜畦上。还有菜畦与菜畦之间的水沟状通道也要覆盖。菜畦上、下不要有土壤裸露出来,要全部覆盖。

假使开垦的土地极端贫瘠的话,此时撒些大豆粕或米糠,上面覆盖割下来的草即可。而且要在春天要下种蔬菜之前大约两个月,把这些准备工作完成。

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水田筑畦:


在自然农的水稻栽培,在水田中间挖沟,挖沟而形成的田亩上插秧。因为自然农不要耕耘,所以最初做成的田亩是稻米生命的舞台,年年其残骸堆积重叠,越来越丰富。

水田筑田畦的方法是,在平地有广阔的水田的话,南北走向每隔4m ,挖沟一条,挖出来的土壤平铺,田亩要平,灌水进去时不要有高低差,田的周围也要挖沟,挖出来的土壤置于田埂或田畦,以便日后用于较低的地方之修复。

水田筑田畦的目的是,冬天栽培喜好干燥的麦时要有良好的排水,以及水田灌水时即没有很深的水,沟内有水的话就可以保持足够的水分,插秧、除草的工作也比较容易。

梯田筑畦:


在山中的梯田,一块田的宽度也很窄而且形状也各式各样;田畦的宽度不必被基本的大小拘束,作田埂要依据栽培目的,自由的加以筹划。

像右上图的梯田,有的地方田的边缘不要挖沟较好,挖沟渠时田埂容易崩塌,所以不要挖,或者是田埂加宽,即使有田鼠洞也不会有崩塌的情况发生。

田畦的宽度不必拘泥于4m ,依状况也可以考虑每10m一条。沟渠也不要挖得太深,这在梯田是很重要的事。

在梯田的耕作土壤其厚度多半在15 ~ 20cm,其下是地板,地板若被挖破成为如竹笼一样易导致漏水,田鼠洞即使是小洞,若沟渠很深的话则水压高,很容易一下子扩大。

以上是说明有关筑畦的方法,这些工作要在冬天,草都干枯时进行, 经过5 ~ 6年后,畦沟会自然的被埋没掉,那时再重新挖即可。

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本文摘自:自然农





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